Lokaal & Lekker Gids
Waar koop je lekker, puur en eerlijk in het Noorden? Van knapperig verse groenten tot dat speciale geitenkaasje van om de hoek. Klik op de zoekfunctie en ontdek dat producten van dichtbij gewoon vers, gezond en lekker zijn. Veel plezier!
-
Slagerij De Groene Weg – Groningen
De Groene Weg verkoopt eerlijk, natuurlijk en goed vlees. Slager Flip van ‘t Riet haalt zijn biologische vlees het liefst uit de provincie zelf. Het rund- en lamsvlees komt van boerderijen uit de omgeving die hun vee laten grazen in [...]
Lees verder -
Kaaswinkel Van der Ley – Groningen
De mooiste kaaswinkel van Groningen. Van der Ley heeft honderden soorten kaas: van zachte geitenkaasjes tot cheddar en brokkelige overjarige Hollandse kazen. Ook regionale kazen krijgen veel aandacht zoals geitencamembert Machedoux uit [...]
Lees verder -
Oldehoofster kaasboerderij – Oldehove
Deze kaasboerderij is bekend geworden met de prachtige rauwmelkse schapenkaas die al vele malen in de prijzen is gevallen. Met frisse, nieuwe ambities is de familie Vergeer enige tijd geleden overgestapt van de schapenkaas naar de geiten- en [...]
Lees verder -
Geitenboerderij Hansketien – Mantinge
In het bosrijke Drenthe bevindt zich de boerderij van Ina Eleveld en Peter Govers. Deze is vernoemd naar hun lievelingsgeit: Hanske nummer tien, hetgeen typerend is voor de manier waarop zij hun dieren houden, met veel liefde. De geiten worden [...]
Lees verder -
Bos-Carabain escargots – Zuidbroek
Nee, het is niet dezelfde slak als uit de achtertuin maar een delicatesse die in veel zuidelijke landen favoriet is op de menukaart. In Zuidbroek kweekt Mieke Bos deze escargots (ofwel wijngaardslakken). De wijngaardslakken zijn vers (juni tot [...]
Lees verder -
Geitenboerderij De Mekkerkast – Sebaldeburen
Elke vrijdag staat Auke op de versmarkt in Groningen. Hier vind je geitenkazen in alle soorten en maten; verse geitenkaasjes met of zonder kruiden, Goudse geitenkazen van jong tot oud, pondskaasjes, gerookte geitenkaas (op beukenhout) en [...]
Lees verder -
De Theefabriek – Houwerzijl
Thee is toch geen echt lokaal product? Klopt! Maar in Houwerzijl zit het Groningse ‘Mekka van de thee’ en is daarmee toch een vermelding waard. De Theefabriek heeft keuze uit meer dan 275 soorten uit alle hoeken van de wereld. Ze maken ook hun [...]
Lees verder -
Delicatessen ’t Kappertje – Zuidhorn
Een hippe delicatessenzaak dat zelfs in een stad als Amsterdam niet zou misstaan. Frisse inrichting, pure voornamelijk biologische producten en smaakvol aardewerk. De eigenaressen vertellen met veel enthousiasme de verhalen achter de bijzondere [...]
Lees verder -
Restaurant Piloersemaborg – Den Ham
Begin 2012 verruilde chefkok Dick Soek de groene singels en grachten van de Borg Verhildersum voor de kleinere Piloersemaborg. Andere locatie maar zelfde keuken. Eten wat het land biedt en meegaan met de seizoenen is voor hem vanzelfsprekend. Zo [...]
Lees verder -
Zuivelboerderij WaddenMax – Hornhuizen
Volle, romige kwark wordt gemaakt door biologisch veehouder Max van Tilburg en zijn familie. Dicht tegen de Waddenzee grazen de ongeveer 85 melkkoeien en hebben daar een heerlijk leven. Ook in de winter eten ze gras (hooi of kuilvoer) van eigen [...]
Lees verder -
Schapenboerderij Groot Kabel – Kollumerpomp
Tussen Groningen en Leeuwarden ligt halverwege het Lauwersland. Uitgestrekte landerijen, water, rust en ruimte. Zo landelijk moet het vroeger in heel Nederland zijn geweest. Dat is precies de reden waarom Wieger en Dineke hun boerderij met [...]
Lees verder -
Thee bij Tante Til – Enumatil
High tea bij Tante Til in Enumatil is precies zoals het klinkt: klein en ouderwets gezellig. In echte porseleinen kopjes zoals vroeger bij grootmoeder thuis. De thee, deels biologisch, wordt met de hand samengesteld. Denk aan combi’s [...]
Lees verder