Heerlijk frisse salade voor in de zomer. Neem bijvoorbeeld de sappige aardbeien van Meinardi uit Noordbroek en de verse zachte geitenkaas van bijvoorbeeld De Mekkerkast uit Sebaldeburen. De dressing van appelstroop en mosterd maakt het compleet en is een prima basisdressing voor elke salade.
voorgerecht of bijgerecht 4 personen
- Was de sla en scheur deze in kleinere stukken.
- Maak de dressing van olie, azijn, stroop en mosterd.
- Meng dressing door de sla (of serveer apart) en verdeel geitenkaas en aardbeien over de sla.
‘ Itssasimpel!’
